Home | Tselios Catering

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΕΜΑΣ .

Η οικογένεια Τσέλιου δραστηριοποιείται εδώ και τρεις γενιές στο χώρο της εστίασης

Η πορεία μας στο χώρο της εστίασης, αρχίζει, το 1908 όταν ο Νικόλαος Τσέλιος , οραματίζεται και δημιουργεί την οικογενειακή επιχείρηση με τίτλο εστιατόριο "ΚΛΗΜΑΤΑΡΙΑ". Το 2003 και μετά από πολλά χρόνια πολύ δυνατής πορείας στο χώρο της εστίασης, ο Μιχάλης Τσέλιος, συνεχίζοντας την παράδοση δημιουργεί το TSELIOS CATERING, σε μια σύγχρονη μονάδα στο Μεσσήνη, με όλες τις πιστοποιήσεις, δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή στην επιλογή και εκπαίδευση του προσωπικού. Με πείρα τόσων ετών πια αναλαμβάνει τις εκδήλωσης σας βάζοντας σε προτεραιότητα την άμεση και σωστή εξυπηρέτηση σας, με στόχο την πλήρη κάλυψη των αναγκών σας, σε Μεσσηνία, Λακωνία, Αρκαδία.

Η φιλοσοφία του Tselios Catering βασίζεται στην επιθυμία μας για την άψογη κάλυψη κάθε δεξίωσης που αναλαμβάνουμε.Η πολύχρονη εμπειρία μας στο χώρο της ποιοτικής μαζικής εστίασης μας έχει διδάξει ότι κάθε πελάτης είναι ξεχωριστός και κάθε ανάγκη του σημαντική.Πιστεύουμε ότι το επιτυχημένο αποτέλεσμα δεν βασίζεται μόνο στην οργάνωσή μας και στην επιλογή των κατάλληλων συνεργατών αλλά και στην ικανότητά μας να ακούμε τις ανάγκες και τις επιθυμίες του πελάτη μας.Θέλουμε να νιώθετε απόλυτη σιγουριά όταν μαζί θα σχεδιάζουμε το menu και την δεξίωση σας και το αποτέλεσμα να δικαιώνει την εμπιστοσύνη σας

Προτεραιότητα της TSELIOS CATERING είναι η ποιοτική και άρτια διεξαγωγή των εκδηλώσεων που αναλαμβάνει. Για το σκοπό αυτό θέτει υψηλά standards τόσο στα υλικά που χρησιμοποιεί όσο και στα προϊόντα και τις υπηρεσίες που προσφέρει στους πελάτες της σύμφωνα με το πρότυπο ISO 22000:2005 HACCP και το "Ειδικό Σήμα Ποιότητας Ελληνικής Κουζίνας".

Το προσωπικό που στελεχώνει το TSELIOS CATERING ,είναι επιλεγμένο με τα πιο αυστηρά κριτήρια από ειδικούς στο χώρο, με την εμπειρία του και τεχνογνωσία του έχει την ικανότητα να ανταποκριθεί εξυπηρετώντας, ακόμα και υπό την πίεση του χρόνου μέχρι 2000 καλεσμένους καλύπτοντας όλα τα "θέλω" του πελάτη.

ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ

Παρέχουμε υπηρεσίες υψηλής ποιότητας

ΔΕΞΙΩΣΕΙΣ ΓΑΜΩΝ

Διοργανώνουμε τη παραμικρή λεπτομέρεια για να μείνει αξέχαστη η ομορφότερη μέρα της ζωή σας σε όποιο χώρο κι αν επιλέξετε.

Περισσοτερα

ΔΕΞΙΩΣΕΙΣ ΒΑΠΤΙΣΕΩΝ

Θα διοργανώσουμε τη βάπτιση του παιδιού σας ακριβώς όπως την έχετε ονειρευτεί.

Περισσοτερα

ΔΙΟΡΓΑΝΩΣΗ ΠΑΡΤΥ-ΜΠΟΥΦΕ

Αναλαμβάνουμε κάθε είδους πάρτι από παιδικά μέχρι γενεθλίων και μπουφέ με ότι μπορείτε να φανταστείτε.

Περισσοτερα

ΔΙΟΡΓΑΝΩΣΗ ΔΕΙΠΝΩΝ-BBQ

Διοργανώνουμε επαγγελματικά ή προσωπικά δείπνα ή ακόμα και ανάλαφρα BBQ.Μπορούμε να σας υλοποιήσουμε ότι επιθυμείτε.

Περισσοτερα

ΔΕΞΙΩΣΕΙΣ ΣΥΝΕΔΡΙΩΝ-ΣΕΜΙΝΑΡΙΩΝ, ΕΚΓΑΙΝΙΑ

Αναλαμβάνουμε τη διοργάνωση δεξιώσεων συνεδρίων-σεμιναρίων και εγκαινίων οποιουδήποτε αριθμού ατόμων.

Περισσοτερα

ΕΝΟΙΚΙΑΣΕΙΣ

Διαθέτουμε το μεγαλύτερο εξοπλισμό ενοικίασης στην Μεσσηνία για να δημιουργήσετε την δική σας κοινωνική εκδήλωση.

Περισσοτερα

Portfolio & Χωροι.

Ένα μικρό δείγμα των εργασιών μας & των χώρων που συνεργαζόμαστε.Οι λεπτομέρειες κάνουν την κάθε δουλειά μας να ξεχωρίζει.

All Βαπτισεις Γαμοι Εκδηλωσεις Κτηματα

Επιλογες Menu.

ΠΟΤΟ ΕΙΣΟΔΟΥ

Fruit punch - Κοκτέιλ σαμπάνιας
Sangria με φρεσκοκομμένους κύβους μήλου ή Glou wine ή Rossini
Κρασί λευκό και κόκκινο
Ζαρντινιέρα λαχανικών με γαλλικό dressing
Ψιλοκομμένα δροσερά λαχανικά με dip από mousse roquefort και πάστα ελιάς
Τορτίγια με γκουακαμόλε

ΠΕΡΑΣΤΑ ΜΕ ΤΟ ΠΟΤΟ

Ταρτάκια - Βολοβανάκια σε διάφορες γεύσεις
Καβουρντισμένα Κασίους με κρέμα τυριού & φράουλα
Canapé με mousse καπνιστού σολομού και μαύρο χαβιάρι
Mouse από αβοκάντο με σολομό tartar & κρέμα τυριού
Πλατό εκλεκτών αλλαντικών με αποξηραμένα φρούτα
Μπαλίτσα από mousse φέτας και μαϊντανό
Τυροκροκέτες με bacon και τρία τυριά
Δροσερές ντοματούλες cherry με φέτα & γιαούρτι
Bruschetta με σαλάμι ουγγαρίας κάρυ και αγγουράκι τουρσί
Σουβλάκι με τοματίνι & mozzarella bococcini με σιρόπι balsamico & σουσάμι
Γαλοπούλα dizon σε γαλλική μπαγκέτα με αϊσμπεργκ
Κριτσίνι τυλιχτό με προσούτο & philadelphia

ΚΟΥΒΕΡ

Καλαθάκια με ατομικά ψωμάκια (τέσσερις διαφορετικές γεύσεις και τραγανά κριτσίνια)

ΤΥΡΙΑ

Plateau τυριών όπως: Regato, μανούρι, Γραβιέρα, edam, φέτα ροκφόρ γαρνιρισμένα με αποξηραμένα φρούτα
Ποικιλία ελληνικών & γαλλικών τυριών (φέτα, κεφαλογραβιέρα, emmental & blue cheese με διάφορα κριτσίνια, φρούτα & ξηρούς καρπούς)
Τυριά από την Ελληνική ύπαιθρο σε καθρέπτες ( γραβιέρα-μετσοβόνε-μανούρι-φετα διακοσμημένα με κριτσίνια & cherry)

ΣΑΛΑΤΕΣ

Αγγουροντομάτα
- (ντομάτα – αγγούρι – πιπεριές – κρεμμύδι και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο)
Χωριάτικη
- (ντομάτα – αγγούρι – πιπεριές – κρεμμύδι – ελιές και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, η φέτα χωριστά)
Κρητική σαλάτα
- (ντομάτα – αγγούρι – πιπεριές – κρεμμύδι – ελιές – παξιμάδι χωριάτικο και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, η φέτα χωριστά)
Ρόκα
- (ρόκα – μαρούλι – λιαστή ντομάτα – παρμεζάνα – ξύδι μπαλσάμικο)
Μαρούλι σαλάτα
- (μαρούλι με ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια – ξύδι και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο)
Σαλάτα τρίχρωμη
- (ψιλοκομμένο άσπρο λάχανο – κόκκινο λάχανο – τριμμένο καρότο με σως μοσχολέμονο και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο)
Σαλάτα του Σεφ
- (λάχανο ψιλοκομμένο με μπέικον – ζαμπόν και κίτρινο τυρί με σως μαγιονέζας)
Ανάμικτη βραστών λαχανικών
- (κολοκυθάκι – πατάτα – καρότα – μπρόκολο – κουνουπίδι – καλαμπόκι με σως μουστάρδας vinegret)
Μεσογειακή σαλάτα
- (πατάτα βραστή – καρότο – ντομάτα – μπρόκολο – αγκινάρα – κάπαρη – ελιές – φέτα με σως μοσχολέμονο και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο)
Σαλάτα Κολσλόου
- (ψιλοκομμένο λάχανο, καρότο με σως μαγιονέζας με ζάχαρη – ξύδι και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο)
Σαλάτα του Καίσαρα
- (με κοτόπουλο – κρουτόν – καλαμπόκι και σως vinegret)
Πολίτικη σαλάτα
- (με κόκκινο και άσπρο λάχανο και καρότο)
Πατατοσαλάτα χωριάτικη
- (πατάτα – κρεμμύδι ψιλοκομμένο – μαϊντανό ψιλοκομμένο – λεμόνι – έξτρα παρθένο ελαιόλαδο – αλάτι – πιπέρι)
Πατατοσαλάτα με σως μουστάρδας
- (πατάτα – καρότο – κρεμμύδι – σέλερι – μαϊντανός – αλάτι – πιπέρι – ξύδι – μουστάρδα – μαγιονέζα)
Μελιτζανοσαλάτα
Πατζαροσαλάτα με σως γιαουρτιού και καρύδι
- (πατζάρια τριμμένα – ξινόμηλα τριμμένα – αλάτι – πιπέρι – ξύδι – μαγιονέζα – γιαούρτι και ψιλοκομμένα καρύδια)
Μεξικάνικη σαλάτα
- (με μαρούλι – λάχανο – φασόλια κόκκινα – καλαμπόκι – μπέικον)
Μεξικάνικη σαλάτα με σως γιαουρτιού
- (με κοτόπουλο – καλαμπόκι – κόκκινα φασόλια – πολύχρωμες πιπεριές – ντομάτες – φρέσκα κρεμμυδάκια – κίτρινο τυρί – τριμμένο καρότο και αβοκάντο σε κύβους)
Σαλάτα με φιλετάκια κοτόπουλου
- (πράσινη και κόκκινη λόλα – ρόκα – ψιλοκομμένο ραπανάκι με σως vinegret και τριμμένη παρμεζάνα)
Σαλάτα Νισουάζ
- (φασολάκια – ντομάτα – μαρούλι – ρόκα – τόνο – αντζούγιες – αυγά – κάπαρη – μουστάρδα – έξτρα παρθένο ελαιόλαδο – ξύδι – αλάτι – πιπέρι)
Πράσινη σαλάτα με πορτοκάλι και μέλι
Σαλάτα με πέστο, φιογκάκια και λιαστή ντομάτα
Καπρέζε
- (με ντομάτα – μοτσαρέλα και βασιλικό)
Σαλάτα με μαρούλι, παρμεζάνα και κρουτόν
Σαλάτα λαχανικών με κουκουνάρι και δροσερό ντρέσινγκ
Πράσινη σαλάτα με αβοκάντο και ρόδι
Μαργαρίτα
- (με πατζάρια – μπρόκολο – κουνουπίδι – καρότο – κολοκυθάκια – πατάτες με σως vinegret)
Μαρουλοσαλάτα με καπνιστό σολωμό
Τυροκαυτερή μοραΐτικη
Τυροσαλάτα
Τζατζίκι
Ρώσικη
Τονοσαλάτα
Καβουροσαλάτα
Γαριδοσαλάτα
Σαλάτα ζυμαρικών
Σαλάτα ζυμαρικών με κοτόπουλο και σως μουστάρδας
Ριζοσαλάτα με μανιτάρια
- (πολύχρωμες πιπεριές – καλαμπόκι – μανιτάρια και φρέσκο δυόσμο)
Ριζοσαλάτα με λαχανικά
- (ανάμικτα λαχανικά – τόνο – μαγιονέζα – αυγό)

ΟΡΕΚΤΙΚΑ

Σουφλέ ζυμαρικών
Σουφλέ λαχανικών
Μουσακάς
Παστίτσιο
Τυρόπιτα
Σπανακόπιτα παραδοσιακή
Μανιταρόπιτα
Κρέπες αλα Swiss με αλλαντικά emental & φρέσκια κρέμα γάλακτος
Μελιτζάνες (με σάλτσα ντομάτας και φέτα)
Πέννες με 4 τυριά και τριμμένη παρμεζάνα
Πέννες καρμπονάρα
Πέννες με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
Πέννες αλα κρεμ
Βίδες με κοτόπουλο και σως μουστάρδας
Τορτελίνια αλα κρεμ
Κανελόνια με κιμά
Ψητά λαχανικά
Λαχανικά στον ατμό με σάλτσα μουστάρδας
Πιπεριές γεμιστές με ανθότυρο και μυρωδικά
Κολοκυθοκεφτέδες
Τυροπιτάκια
Λουκανικοπιτάκια
Ντοματοκεφτέδες
Τυροκροκέτες
Ρολίνι με φέτα
Φλογέρα 4 τυριών
Σουτζουκάκια Σμυρναίικα
Κεφτεδάκια
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
Ψάρι Αθηναϊκή σφυρίδα (γαρνιρισμένη με μαγιονέζα)
Γαρίδες σε σιντριβάνι
Ποικιλία τυριών
Ποικιλία αλλαντικών

ΚΡΕΑΤΙΚΑ

Γουρουνοπούλα
Χοιρινό ρολό με παραδοσιακή γέμιση
Χοιρινό καρέ με σάλτσα ψητού
Χοιρινό μπούτι με σκόρδο και δενδρολίβανο
Χοιρινό φούρνου με σάλτσα μουστάρδας
Χοιρινό με σάλτσα μανιταριών
Χοιρινά μπριζολάκια
Σκαλοπίνια χοιρινά με ντομάτα, πεκορίνο, σπανάκι
Μοσχάρι νουά
Μοσχάρι λεμονάτο
Μοσχαράκι κεμπάπ
Μοσχαράκι πουγκί με ντομάτα, πιπεριά, κεφαλοτύρι
Μοσχάρι αλά κρεμ με μανιτάρια
Κόντρα μόσχου με πράσινο πιπέρι και κρασί
Μπιφτέκια σχάρας με σως
Μπιφτέκια με μουστάρδα
Μπιφτέκι γεμιστό με τυρί
Μπιφτέκια σχάρας με μυρωδικά και πεκορίνο
Μπουτάκια κοτόπουλου με σως γιαουρτιού
Κοτόπουλο φιλέτο με γλυκόξινη σάλτσα
Κοτόπουλο φιλέτο (με σάλτσα μουστάρδας, μέλι και θυμάρι)
Κοτόπουλο φιλέτο με σάλτσα από φρέσκο εστραγκόν
Κοτόπουλο ρολό γεμιστό
Κοτόπουλο ψητό παϊδάκια με σως λεμονιού
Φιλέτο γαλοπούλας με σως πορτοκαλιού
Γαλοπούλα αλά κρεμ με μανιτάρια
Αρνάκι ψητό φούρνου με δενδρολίβανο και μυρωδικά
Εξοχικό με διάφορα τυριά και λαχανικά
Αρνάκι στη λαδόκολλα με χρωματιστές πιπεριές
Αρνάκι γάστρας
Αρνάκι με γιαούρτι
Αρνί σούβλας

ΜΠΑΡΜΠΕΚΙΟΥ

Κοτόπουλο παϊδάκια μαριναρισμένο με ελαιόλαδο και ρίγανη
Λουκάνικο χωριάτικο με μυρωδικά και μουστάρδα
Πανσέτα χοιρινή μαριναρισμένη με ελαιόλαδο
Κοτόπουλο φιλετάκια με πάπρικα και λεμόνι
Κοτόπουλο φιλέτο με σάλτσα μουστάρδας και φρέσκια ρίγανη
Χοιρινά φιλετάκια με σάλτσα λαδολέμονου (ψαρονέφρι)
Σεφταλιές
Παϊδάκια από φρέσκο αρνάκι μαριναρισμένο με ελαιόλαδο και ρίγανη
Χοιρινή μπριζόλα μαριναρισμένη σε ελαιόλαδο και ρίγανη
Σουβλάκι χοιρινό με σάλτσα λεμονιού
Σουβλάκι κεμπάπ με σάλτσα λεμονιού
Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριά Φλωρίνης

ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ

Πατάτες φούρνου λεμονάτες
Πατάτες με cheddar, μοτσαρέλα & μπέικον
Πατάτες φούρνου με μουστάρδα, πορτοκάλι, λεμόνι, ρίγανη
Πατάτες φούρνου κυδωνάτες με ρίγανη και θυμάρι
Πατάτες φούρνου με λευκό κρασί και δενδρολίβανο
Πουρές με φρέσκο βούτυρο και φρέσκο γάλα
Ιταλικό ριζότο με σπαράγγια
Άγριο ρύζι με φρέσκα αρωματικά
Ριζότο με μανιτάρια και παρμεζάνα
Ριζότο λαχανικών ανάμεικτων
Ριζότο με πιπεριές και μανιτάρια
Ριζότο με λαχανικά και σαφράν
Ριζότο με καλαμπόκι και πιπεριές πολύχρωμο

ΕΞΤΡΑ ΠΑΡΑΟΧΕΣ

Italian Stand
- Ριζότο με μανιτάρια, Σπαγγέτι με γαρίδες, Σκαλοπίνια με σάλτσα τομάτας βασιλικού, Λαζάνια με κρέμα γάλακτος, φιλετάκια καπνιστού σολομού & βότκα
Γύρος Stand
- Παραδοσιακός Χοιρινός γύρος και Πικάντικος γύρος Κοτόπουλο, πίτες ψητές, τζατζίκι, ντομάτες, κρεμμύδι και σος μουστάρδας.
American Stand
- Hamburger σε πολλές παραλλαγές, Hot Dogs, τηγανιτές πατάτες κρεμμύδια, και Spare Ribs με σάλτσα BBQ.
Θαλασσινή Γωνιά
- Αθερίνα και Καλαμαράκια σε χωνάκι με διάφορες σος, χταπόδι ψητό και πικάντικο, γαριδάκι τηγανιτό με σάλτσα cocktail, κυδώνια και γυαλιστερές.
Καρότσι παγωτού
- Σπιτικά παγωτά σε τέσσερεις γεύσεις προσφέρονται σε χωνάκια και κυπελάκια συνοδεύονται με σιρόπι.
Full open bar
- Εάν επιθυμείτε full open bar με όλα τα αλκοολούχα (απλές φιάλες) και 2 είδη cocktails, μετά την κοπή της τούρτας

Η οικογένεια Τσέλιου δραστηριοποιείται εδώ και τρεις γενιές στο χώρο της εστίασης

Παρέχουμε υπηρεσίες υψηλής ποιότητας

ΔΕΞΙΩΣΕΙΣ ΓΑΜΩΝ

ΔΕΞΙΩΣΕΙΣ ΒΑΠΤΙΣΕΩΝ

ΔΙΟΡΓΑΝΩΣΗ ΠΑΡΤΥ-ΜΠΟΥΦΕ

ΔΙΟΡΓΑΝΩΣΗ ΔΕΙΠΝΩΝ-BBQ

ΔΕΞΙΩΣΕΙΣ ΣΥΝΕΔΡΙΩΝ-ΣΕΜΙΝΑΡΙΩΝ, ΕΚΓΑΙΝΙΑ

ΕΝΟΙΚΙΑΣΕΙΣ

Σας αρεσει η δουλεια μας ;

Ένα μικρό δείγμα των εργασιών μας & των χώρων που συνεργαζόμαστε.Οι λεπτομέρειες κάνουν την κάθε δουλειά μας να ξεχωρίζει.

ΠΙΣΙΝΑ

Κτημα θεαση

Κτημα λυγερη

ΚΤΗΜΑ ΓΑΙΑ

Κτήμα Οικονομόπουλου

Βάπτιση

Επιλογες Menu.